Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?Fırında kaşarlı mantarlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, mantar ve kaşar peyniri gibi besin öğeleri ile zenginleştirilen bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi olarak öne çıkar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları. MalzemelerTarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlama: Tavuk göğsü, yıkanarak küçük küpler halinde doğranır. Doğranan tavuklar, bir kaba konularak üzerine tuz, karabiber, kekik ve pul biber eklenir. İyice karıştırarak marine edilmesi sağlanır. 2. Sebzeleri Hazırlama: Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Mantarlar ise dilimlenir. 3. Tavuk ve Sebzeleri Soteleme: Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar sotelenir. Ardından marine edilmiş tavuklar eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir. Son olarak mantarlar eklenerek mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edilir. Fırında Pişirme Aşaması4. Fırın Kabına Alma: Sote edilen tavuk ve sebzeler, bir fırın kabına aktarılır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. 5. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Servis ÖnerileriFırında kaşarlı mantarlı tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile daha zengin bir yemek sunumu yapılabilir. Ayrıca, lezzeti artırmak için üzerine taze yeşillikler serpilebilir. Ekstra BilgilerFırında kaşarlı mantarlı tavuk sote, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Kolay hazırlığı sayesinde hem acil durumlarda hem de misafir sofralarında tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
Fırında kaşarlı mantarlı tavuk sote tarifini denemek istiyorum ama adım adım yapmak biraz zorlayıcı geliyor. Tavukları marine etmek için yeterince zamanım olacak mı? Ayrıca, mantar yerine başka sebzeler kullanmak mümkün mü? Brokoli veya karnabahar iyi bir alternatif olur mu? Fırında pişirme aşamasında kaşar peynirinin erimesi için ne kadar süre beklemeliyim? Bu tarifin yanında en iyi hangi salata tarifini önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba İlhami,
Tarifinizi denemek için heyecanlı olduğunuzu anlıyorum! Tavukları marine etmek için yeterince zamanınız olacaksa, en az 30 dakika ile 2 saat arasında marine etmenizi öneririm. Eğer daha fazla zamanınız varsa, bir gece önceden marine etmek en iyi sonucu verecektir.
Alternatif Sebzeler: Mantar yerine brokoli veya karnabahar kullanmanız kesinlikle mümkün. Bu sebzeler, hem lezzet katacak hem de tarifinize güzel bir dokunuş yapacaktır. Brokoli ve karnabahar, tavukla uyumlu bir şekilde pişecektir.
Kaşar Peynirinin Eritilmesi: Fırında pişirme aşamasında kaşar peynirinin erimesi için genellikle 10-15 dakika yeterli olur. Ancak peynirin kalınlığına ve fırınınızın ısısına bağlı olarak bu süre değişebilir, bu yüzden kontrol etmekte fayda var.
Salata Önerisi: Bu tarifin yanına en iyi gidecek salata tarifi olarak, narenciye ve avokado ile hazırlanan bir salata öneririm. Karışık yeşillikler, portakal dilimleri, avokado ve ceviz ile hazırlayacağınız bir salata, hem lezzetli hem de besleyici olacaktır.
Afiyet olsun!