Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Domates Çorbası, Çok besleyici, doyuruculuğu ve sunumu ile çorbalar içinde sofralarda hak ettiği yeri almaktadır. Domates zaten başlı başına içerdiği vitaminler ve mineraller ile çok değerli bir besin maddesidir. Kalori bakımından, 100 gram çorbada 31 kalori içermektedir.

Soğuk kış aylarının aranan ve vazgeçilmez yemeği olan kaşarlı domates çorbasından bir kâse içtiğinizde içiniz ısınacak. Haliyle yaz bitti kaldık buz gibi soğukla ve karla baş başa malum bir de girip olma tehlikesi var, bizde ne yapıyoruz. Hemen vakit geçirmeden sıcacık bir kaşarlı domates çorbası yaparak hem kendimiz hem de sevdiklerimizin içini sıcak kaşarlı domates çorbası ile ısıtıp gripten koruyoruz. Kış aylarında organik ve hormonsuz domates bulmak bir hayli zordur. Naçizane benim tavsiyem yazdan bol bol domates konservesi hazırlayıp kış için saklamaktır. Hemen elinizin altında hazır doğranmış hem de sağlıklı ve organik domatesiniz olsun. Bu yazacağımız kaşarlı domates çorbası tarifi siz de akşam yemeğinizde başlangıç olarak ikram edebilirsiniz.

Kaşarlı Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri
  • 4-5 tane iri boy domates ya da yarım kilo domates konservesi,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre sonra ilave edersiniz,
  • 1 litre sıcak su,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 200 gram rendelenmiş kaşar, üzeri için,
Kaşarlı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Derin bir tencere içine tereyağı ve unu koyarak unun çiğ kokusu gidene ve pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra domateslerin kabuklarını bir güzel soyup hiç pütürlük kalmayacak bir şekilde robottan geçirin. Varsa eğer domates yerine yarım kilo domates konservesini robottan geçirin sonra kavurduğunuz unun ve tereyağının içine boşaltın ve seri bir şekilde karıştırın. Biber salçasını ve toz biberini ekleyin. Ardından çorbaya sıcak suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak ise ayrı bir yerde ısıttığınız sütü kaynayan kaşarlı domates çorbamıza ilave ederek daha sonra da tuzu ekleyebilirsiniz. Bir taşım daha kaynayan kaşarlı domates çorbanızı ocaktan indirip sıcak sıcak servis kasesine alabilirsiniz. Üzerine rendelemiş olduğunuz kaşar peynirinden dileğinize göre iki veya üç kaşık koyarak servis yapabilirsiniz. Şimdiden hepinizin ellerine sağlık afiyet olsun.

Kaşarlı Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kaşar Peyniri Kalori?

Kaşar Peyniri Kalori?

Kaşar Loru Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kaşar Loru Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşar Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kaşar Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Susamlı Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Susamlı Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri