Sucuklu kaşarlı yumurta, hem tadı hem de görüntüsü ile özellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle her evde hafta sonları sucuklu yumurta ya da kaşarlı sucuklu yumurta pişirilmektedir. Bu lezzetli yemek, kahvaltı için hazırlanabilecek en basit ve doyurucu seçeneklerden biridir. Sucuktan pek hoşlanmayan kişiler bile bu muhteşem lezzet karşısında kayıtsız kalamazlar. Her evde farklı tariflerle hazırlanan sucuklu yumurta, damak zevkine göre değişiklik gösterebilir; bazıları sade sucuk, bazıları sucuklu yumurta, bazıları ise kaşarlı sucuklu yumurta tercih eder. Ayrıca, sucuklu kaşarlı yumurta, sucuklu pidenin tadını andırmaktadır. Eğer hala bu mükemmel lezzeti denemediyseniz, bu hafta sonu ailenize hazırlamak için en uygun vakittir. Siz de sucuklu kaşarlı yumurtayı pişirerek ailenize farklı bir hafta sonu kahvaltısı deneyimi yaşatmaya ne dersiniz?

İlk olarak, sucuğun üzerindeki zarı çıkarın ve istediğiniz incelikte dilimleyin. Daha sonra, pişireceğiniz tavaya sıvı yağ ya da tereyağını ekleyin. Yağ ısındığında dilimlenmiş sucukları tavaya ekleyin ve üzerine kekik serperek yaklaşık 2 dakika kadar kızartın. Yumurtaları bir kasenin içine kırıp çırptıktan sonra kızaran sucukların üzerine dökün. Yumurtaları isteğinize göre pişirin; isterseniz ters çevirin, isterseniz üstte kalan sıvı yumurtayı tavayı yana doğru eğerek pişirin. Sucuk ve yumurta piştikten sonra, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve tavanın üzerine bir kapak kapatın. Kaşar peyniri eridikten sonra, sucuklu kaşarlı yumurtayı sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.