Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü, mantar ve kaşar peyniri ile hazırlanarak besleyici bir alternatif sunar. Aile yemekleri ve misafir davetleri için idealdir. Tarifin detayları ve malzemeleriyle birlikte kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk, hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle evde kolayca hazırlanabilen bir yemektir. Tavuk, besin değeri yüksek bir protein kaynağıdır ve mantar ile kaşar peyniri ile birleştiğinde, hem damak tadına hitap eden hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir davetlerinde tercih edilmektedir.

Malzemeler

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

4 adet tavuk göğsü
200 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya kestane mantarı tercih edilebilir)
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:

Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın, ardından ince dilimler halinde kesin.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Mantarları temizleyip dilimleyin.
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve karıştırdıktan sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tavuk dilimlerini bir fırın kabına yerleştirin ve üzerine mantar karışımını eşit şekilde yayın.
Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin.

Pişirme Aşaması

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilmelidir. Pişirme süresinin sonunda, kaşar peyniri eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli haline ulaşır. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tarife, istenildiği takdirde biber, domates veya brokoli gibi sebzeler eklenebilir.- Besin Değeri: Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinirken, mantarlar ise düşük kalorili ve zengin lif kaynağıdır. Kaşar peyniri ise kalsiyum açısından zengindir.- Hazırlık Süresi: Malzemelerin hazırlanması yaklaşık 15 dakika, pişirme süresi ise 25-30 dakika sürmektedir.- Depolama: Artan yemek buzdolabında 2 gün boyunca muhafaza edilebilir, ancak tüketimden önce tekrar ısıtılması önerilir.

Fırında kaşarlı mantarlı tavuk tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve zengin lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nesibe 23 Temmuz 2024 Salı

Bu tarifi denedim ama sosumda pütürlenme oldu ve istediğim kıvamı yakalayamadım. Sütü eklerken sürekli çırpmama rağmen neden bu sorunla karşılaştım?

Admin 23 Temmuz 2024 Salı

Merhaba Nesibe Hanım,

Sosunuzun pütürlenmesinin birkaç nedeni olabilir. Öncelikle, sütü eklerken süt ve sos tabanının sıcaklık farkı büyük olursa pütürlenme oluşabilir. Sütü yavaş yavaş ve ılık olarak eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, çırpıcı kullanırken karıştırma hızınızın yeterli olduğundan emin olun. Un veya nişasta gibi kıvam verici malzemelerin topaklanmasını önlemek için bu malzemeleri sıvıya eklemeden önce elekten geçirebilirsiniz. Umarım bu ipuçları sosunuzun kıvamını iyileştirmenize yardımcı olur!