Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte kaşarlı tavuk, kaşar peynirinin zengin lezzetiyle birleşen, şık bir sunum sunan bir yemektir. Özel günler için ideal olan bu tarif, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Güveç kapları sayesinde yemekler sıcak kalır ve misafirlerinizi etkileyecek bir deneyim sunar.
Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
25 Ağustos 2024

Güveçte Kaşarlı Tavuk


Güveçte kaşarlı tavuk, özellikle kaşar peynirinin verdiği lezzet ve kıtır kıtır görüntüsüyle favori yemeklerimden biridir. Güveçte pişirmenin sunduğu eşsiz aroma ve sunum kolaylığı, bu yemeği özel günlerde tercih etmemin başlıca nedenlerindendir. Güveçte kaşarlı tavuk, hem porsiyon kontrolünü kolaylaştırır hem de estetik bir sunum sağlar. Şimdi, bu lezzetli yemeği hazırlamadan önce malzemelerimize göz atalım.

Güveçte Kaşarlı Tavuk Malzemeleri


  • 800 gr tavuk but (kuşbaşı doğranmış)
  • 3 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş ve doğranmış)
  • 2 adet çarliston biber (yuvarlak dilimlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Doğranmış maydanoz (süsleme için)
  • 8 adet güveç kabı

Güveçte Kaşarlı Tavuk Nasıl Yapılır?


Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Tavukları kuşbaşı olarak doğrayın. Soğanları ince ince doğrayın. Biberleri ortadan ayırmadan yuvarlak dilimler halinde kesin. Sarımsağı iyice ezip doğrayın. Şimdi, ayçiçek yağını bir tavaya alın ve hafif ısınınca soğanları ekleyin. Tahta bir kaşıkla soğanları hafifçe öldürdükten sonra biberleri de ekleyin. Biberler soğanlarla birlikte biraz daha pişsin. Ardından tavukları ekleyin ve suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurun. Suyunu bıraktığı zaman domatesleri de ekleyin. Bütün malzeme güzelce kavrulduktan sonra salça, sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyip karıştırın. Çok sulandırmayacak kadar sıcak su ekleyin ve hafiften koyu kıvamlı bir görünüm elde edin.

Şimdi, karışımı güveç kaplarına aktarma işlemini yapacağız. Güveç kaplarına karışımı doldurduktan sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Fırını 200 derecede 5 dakika kadar ısıtın. Isınan fırına tepsi ile güveçleri yerleştirin ve üstü kızarana kadar sadece üst ızgarayı kullanarak pişirin. Kaşar peynirleri kızardıktan sonra güveçlerinizi fırından çıkarın ve doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Güveçte kaşarlı tavuk yemeğiniz artık hazır. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ekstra Bilgiler

Güveçte kaşarlı tavuk, aynı zamanda farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, patlıcan veya kabak ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi kırmızı et veya deniz ürünleriyle de deneyebilirsiniz. Güveç kapları, yemeğin daha uzun süre sıcak kalmasını sağlar, bu yüzden sofrada uzun süre bekleyecek yemekler için idealdir. Yemeğin yanında pilav veya makarna gibi tamamlayıcı lezzetlerle servis yapabilirsiniz.

Bu tarifi özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Misafirleriniz bu lezzetli ve şık sunumu çok beğenecekler. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarkan 24 Temmuz 2024 Çarşamba

Güveçte kaşarlı tavuk yaparken, tavukları kavurduktan sonra domatesleri eklediğimizde tam olarak ne kadar süre kavurmaya devam etmemiz gerekiyor? Domatesler çok yumuşamasın diye bir süre kısıtlaması var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sarkan,

Domatesleri ekledikten sonra genellikle 5-7 dakika kadar kavurmak yeterli olur. Bu süre, domateslerin çok yumuşamadan lezzetini yemeğe katması için idealdir. Domateslerin diriliğini korumak istiyorsan, biraz daha kısa tutabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kars Kaşarı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kars Kaşarı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kaşar Kaç Kalori?
Kaşar Kaç Kalori?
Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Sucuklu Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sucuklu Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kaşarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Dilli Kaşarlı Tost Tarifi ve Malzemeleri
Dilli Kaşarlı Tost Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kaşarlı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri