Kaşarlı domatesli makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kaşarlı domatesli makarna, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Taze domates ve kaşar peynirinin birleşimi ile hazırlanan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. İşte malzemeler ve adım adım yapım aşamaları.

13 Şubat 2025

Kaşarlı Domatesli Makarna Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Kaşarlı domatesli makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle pratik ve hızlı bir akşam yemeği arayanlar için idealdir. Domatesin tazeliği ve kaşarın kremamsı dokusu, makarnaya muhteşem bir tat katmaktadır. Aşağıda, kaşarlı domatesli makarna yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Fesleğen veya kekik (isteğe bağlı, taze veya kuru)

Tarifin Adımları


1. Makarnanın Pişirilmesi

Öncelikle, büyük bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyerek makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre genellikle 8-10 dakika kadar haşlanmalıdır. Haşlandıktan sonra, makarnayı süzerek bir kenara alın.

2. Sosun Hazırlanması

Diğer yandan, bir tavada zeytinyağını ısıtın. İncitilmiş sarımsakları ekleyin ve hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

3. Makarnanın Birleştirilmesi

Pişen domates sosuna haşlanmış makarnayı ekleyin. İyice karıştırarak her tarafının sos ile kaplanmasını sağlayın. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.

4. Servis Önerileri

Kaşarlı domatesli makarnanızı sıcak servis edin. Üzerine isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kekik serperek lezzetini artırabilirsiniz. Yanında bir yeşil salata ile harika bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı domatesli makarna tarifi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin:
  • Farklı peynir türleri kullanılabilir; mozzarella veya beyaz peynir de tercih edilebilir.
  • Domates yerine hazır domates sosu kullanılabilir.
  • İsteğe bağlı olarak, sebzeler veya et ekleyerek çeşitlendirilebilir.

Sonuç olarak, kaşarlı domatesli makarna, hem basit hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için uygündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdünnasır 22 Şubat 2025 Cumartesi

Bu tarife göre kaşarlı domatesli makarna yapmayı düşündüğümde, özellikle domateslerin tazeliği ve kaşarın kremamsı dokusu beni cezbetti. Makarna pişirme aşamasında suya tuz eklemeyi unutmamak önemli, değil mi? Ayrıca, sarımsakları pembeleşene kadar kavurmak, yemeğe o harika aromayı katacak gibi görünüyor. Domatesler yumuşayınca makarnayı eklemek ve kaşar peynirinin erimesini beklemek sabırsızlıkla bekleyeceğim bir an olacak. Servis önerileri olarak taze fesleğen ya da kekik eklemek, yemeğin lezzetini kesinlikle artıracaktır. Bu tarifi denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni