Tavada kremalı kaşarlı patates nasıl hazırlanır?

Tavada kremalı kaşarlı patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer almaktadır. Bu yemek, özellikle misafirler için şık bir sunum yapma imkanı sağlar. Aşağıda, bu nefis yemeğin nasıl hazırlandığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Patates ve kremalı kaşarlı yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Tavada kremalı kaşarlı patates hazırlamak için gereken aşamalar aşağıda sıralanmıştır:

Patatesler, yemeğin temel malzemesidir. Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. İnce dilimlenmiş patatesler, pişirme süresini kısaltacak ve daha iyi pişecektir.

Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Patatesler altın rengi alana kadar, ara ara karıştırarak kızartın. Kızaran patatesler, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı süzülebilir.

Kızaran patatesleri tavaya geri koyun. Üzerine kremayı dökün ve iyice karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı toz biberi de ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Tavayı kısık ateşte kapakla kapatın ve patateslerin krema ve peynirle iyice özleşmesi için 10 dakika kadar pişirin. Bu süreçte, patateslerin yumuşaması ve krema ile peynirin birbirine karışması sağlanacaktır.

Pişme işlemi tamamlandıktan sonra, yemeği ocaktan alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın. Bu yemek, yanına bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.