Domatesli kremalı kaşarlı makarna nasıl yapılır?

Domatesli kremalı kaşarlı makarna, zengin lezzeti ve kolay hazırlanışıyla dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, basit adımlarla evde pratik bir şekilde yapılabilir. Taze malzemelerle hazırlanan sosu, makarnayla buluşturarak lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz.

18 Kasım 2024

Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna Nasıl Yapılır?


Domatesli kremalı kaşarlı makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, domatesli kremalı kaşarlı makarnanın yapımını adım adım açıklayacak ve kullanılabilecek malzemeler hakkında bilgi vereceğiz.

Gerekli Malzemeler


Domatesli kremalı kaşarlı makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 400 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 4 adet olgun domates (rendelenmiş veya doğranmış)
  • 200 ml krema
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)

Adım Adım Hazırlık Aşaması


Makarna hazırlığı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

Bir tencerede bol suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Sosun Hazırlanması

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnceltmiş olduğunuz soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Domatesleri ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Kremanın Eklenmesi

Domates sosuna kremayı ekleyin ve karıştırın. Sos kaynamaya başladığında, rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın.

4. Makarnanın Birleştirilmesi

Pişen makarnayı domatesli kremalı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna sosu ile iyice kaplanana kadar karıştırmaya devam edin.

5. Servis Önerileri

Domatesli kremalı kaşarlı makarnayı sıcak servis yapın. Üzerine taze fesleğen veya maydanoz ekleyerek süsleyebilirsiniz. Yanında bir dilim ekmek veya salata ile servis yapmayı da düşünebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanacağınız domateslerin olgun ve taze olması, sosun lezzetini artıracaktır.- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.- Farklı peynir türleri (parmesan veya beyaz peynir) kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak sosun içine mantar, biber veya brokoli gibi sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Domatesli kremalı kaşarlı makarna tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yeksan 05 Aralık 2024 Perşembe

Bu tarifte domatesli kremalı kaşarlı makarna yapımının detayları oldukça açık. Makarna pişirme aşamasında doğru kıvamı yakalamak için paketin üzerindeki talimatları takip etmek önemli görünüyor. Sosun hazırlanmasında domateslerin olgun ve taze olması, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Krema yerine yoğurt kullanarak hafif bir alternatif oluşturmak da güzel bir fikir. Peki, tarifteki malzemelerden hangilerini farklı bir şekilde deneyip daha zengin tatlar elde etmeyi düşünürsünüz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni