Tavuk, her yaştan insanın severek tükettiği besin maddelerindendir. Tavuk eti, çeşitli malzemelerle birleştirilerek farklı tariflerle pişirilebilir. Kaşarlı tavuk sarma, yapılışı oldukça pratik olduğundan özellikle çalışan kadınlar için akşam yemeği hazırlığında büyük kolaylık sağlar. Tavuğu fırında, kızartarak, yemeklerde veya çorbalarda kullanarak lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür. Tavuk, yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir gıdadır. Özellikle çocuklar tavuk yemeklerini severek tüketirler. Kaşarlı tavuk sarma, hem görünümü hem de lezzeti ile oldukça beğenilen bir yemektir. Pratik bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde akşam yemeğine gelen misafirlere ikram edilebilir. Besin değeri yüksek olan kaşarlı tavuk sarma oldukça besleyicidir.

Öncelikle, kasaptan aldığınız tavuk göğüslerini açarak inceltmesini rica edin. Eve geldiğinizde istediğiniz inceliğe göre tavuk göğüslerini ayarlayın. İnceltilmiş tavuk göğüslerinin önünü ve arkasını tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tavuk göğüslerini mutfak tezgahının üzerine serin ve tam orta kısımlarına dilimlenmiş kaşar peyniri ile salamı yerleştirerek rulo şeklinde sarın. Tavuk göğüslerinin açılmaması için üst kısmına bir kürdan batırın. Diğer tavuk göğüslerini de aynı şekilde hazırlayın. Sardığınız tavukları önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa batırın. Tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyun ve yağ ısındıktan sonra hazırladığınız tavuk göğüslerini önlü arkalı kızartın. Kızarttığınız tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kaşarlı tavuk sarmayı yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Ardından, fırında pişen kaşarlı tavuk sarmayı dilimleyerek veya bütün olarak servis edebilirsiniz.

Kaşarlı tavuk sarma, çeşitli soslarla da servis edilebilir. Özellikle domates sosu veya yoğurtlu soslar, bu yemeğin lezzetini artırabilir. Ayrıca, yanında pilav, patates püresi veya sebzeli garnitürler ile sunarak doyurucu ve dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Besleyici değeri yüksek olan bu yemek, özel davetlerde veya günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edilebilir.

Afiyet olsun.