Fırında peynirli patatesli tavuk nasıl yapılır?

Fırında peynirli patatesli tavuk, lezzetli ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı, patatesin doyuruculuğu ve peynirin zengin aromasıyla hazırlanır. Adım adım tarifi ile bu enfes yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

05 Kasım 2024

Fırında Peynirli Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?


Fırında peynirli patatesli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığı, patatesin doyuruculuğu ve peynirin zengin aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, bu enfes yemeğin hazırlanışı için gerekli malzemeler ve adım adım pişirme yöntemleri sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Fırında peynirli patatesli tavuk yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 200 gram rendelenmiş beyaz peynir (beyaz peynir, kaşar peyniri veya mozzarella tercih edilebilir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler (maydanoz, kekik vb.)

Hazırlık Aşaması


Fırında peynirli patatesli tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:

1. Tavukların Marine Edilmesi

İlk olarak, tavuk etleri bir kaseye alınır. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu eklenerek iyice karıştırılır. Tavukların bu karışımda en az 30 dakika marine edilmesi, lezzetlerinin daha iyi oturmasını sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler soyulup, yuvarlak dilimler halinde kesilir. Kesilen patatesler, tuzlu suya konularak 10 dakika haşlanır. Bu işlem, patateslerin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, bir kenara alınır.

3. Soğanın Eklenmesi (İsteğe Bağlı)

Eğer soğan kullanılacaksa, soğanlar ince dilimler halinde doğranır ve tavuklarla birlikte marine edilir. Bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması

Fırın tepsisi zeytinyağı ile yağlanır. Marine edilmiş tavuklar tepsiye yerleştirilir. Üzerine haşlanmış patates dilimleri ve isteğe bağlı olarak doğranmış soğanlar yerleştirilir. Patateslerin üzerine rendelenmiş peynir serpilir.

5. Pişirme Aşaması

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, tavuklar ve patatesler yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirilir. Pişirme sırasında, tavukların üzeri kızarana kadar pişirilmesi sağlanmalıdır. Eğer üzeri hızlıca kızarıyorsa, üzerini alüminyum folyo ile kapatmak faydalı olacaktır.

6. Servis Aşaması

Fırından çıkan peynirli patatesli tavuk, sıcak servis edilmelidir. İsteğe bağlı olarak yanına taze yeşillikler ile süsleme yapılabilir. Bu, yemeğin görselliğini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin daha yumuşak olması için, marine süresi uzatılabilir. Gece boyunca buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracaktır.- Peynir çeşitleri, yemeğin lezzetini belirleyen önemli bir faktördür. Farklı peynirler kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Patatesler yerine farklı sebzeler (havuç, kabak, brokoli gibi) eklenerek tarifi zenginleştirmek mümkündür.- Yemeğin yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi, dengeli bir öğün oluşturur. Fırında peynirli patatesli tavuk, hem aile yemekleri hem de özel davetlerde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif, damak tadınıza göre özelleştirilebilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Betülay 09 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında peynirli patatesli tavuk yaparken en çok hangi aşamada dikkat etmemiz gerekiyor? Özellikle marine süresi ve pişirme sıcaklığı hakkında önerileriniz var mı? Ayrıca, farklı peynirler denemekle yemeğin lezzetinin nasıl değiştiğini merak ediyorum. Bu yemeği hazırlarken kişisel deneyimlerinizden yola çıkarak eklemek istediğiniz başka bir püf noktası var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni