Kıymalı kaşarlı menemen nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı kaşarlı menemen, Türk mutfağının sevilen ve pratik kahvaltı tariflerinden biridir. Kıymanın ve kaşar peynirinin lezzetli birlikteliğiyle hazırlanan bu yemek, besleyici yapısıyla da dikkat çeker. Tarifin detaylarıyla, keyifli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.

30 Kasım 2024

Kıymalı Kaşarlı Menemen Nasıl Yapılır?


Kıymalı kaşarlı menemen, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu lezzet, kıyma ve kaşar peyniri ile zenginleştirilerek hazırlanır. İşte kıymalı kaşarlı menemenin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bir içerik.

Malzemeler


Kıymalı kaşarlı menemen için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 200 gram kıyma (tercihen dana kıyma)
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 100 gram kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması


Kıymalı kaşarlı menemenin yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Malzemeleri Hazırlama

Öncelikle domatesler, yeşil biberler ve isteğe bağlı olarak soğanlar hazırlanmaktadır. Domatesler kabukları soyulup küp şeklinde doğranır, biberler ve soğanlar ise ince ince doğranır.

2. Kıymanın Pişirilmesi

Geniş bir tava veya tencereyi ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyerek ısıtın. Isınan yağda öncelikle kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Kıyma piştikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Biber ve Domatesin Eklenmesi

Kavurduğunuz kıymaya doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ilave edin. Domateslerin suyu çıkana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

4. Yumurtaların Eklenmesi

Domateslerin suyunu çektiğini gördüğünüzde, karışıma tuz ve karabiber ekleyin. Ardından yumurtaları kırın ve karıştırmadan birkaç dakika pişirin. Yumurtaların isteğinize göre daha az veya daha fazla pişmesini sağlayabilirsiniz.

5. Kaşar Peynirinin Eklenmesi

Yumurtalar piştikten sonra, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin. Peynirin erimesi için tavanın kapağını kapatın ve birkaç dakika bekleyin. Peynir eridikten sonra menemeni ocaktan alabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kıymalı kaşarlı menemen, taze ekmekle ya da tost ekmeği ile servis edilebilir. Yanında yeşil salata veya turşu ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı kaşarlı menemen, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunar. Pratik yapılışı ve doyurucu içeriği ile özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Bu tarife uygun olarak hazırlayarak sevdiklerinizle keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni