Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk nasıl yapılır?

Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk, zengin lezzeti ve kremalı dokusuyla özel akşam yemeklerinde ideal bir tercihtir. Tavuk, mantar ve kremanın birleşimiyle oluşan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz unutulmaz bir lezzet sunar.

27 Ekim 2024

Kremalı Mantar Soslu Kaşarlı Tavuk Nasıl Yapılır?


Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk, zengin lezzeti ve kremalı dokusuyla özellikle özel akşam yemeklerinde tercih edilen bir yemektir. Bu yemek, tavuk etinin yumuşaklığı, mantarın aroması ve kremanın zenginliği ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte bu lezzetli yemeğin detaylı tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler


Aşağıda kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (taze veya konserve)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Maydanoz (süslemek için)

Adım Adım Hazırlık


Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsü parçalarını iyice yıkayın ve fazla suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. - Tavukları tuz ve karabiber ile tatlandırın. - Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyerek her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Bu aşamada tavukların içinin de tamamen pişmiş olmasına dikkat edin.

2. Mantar ve Sosun Hazırlanması

- Tavuklar pişerken, ayrı bir tavada ince doğranmış soğanları ve sarımsakları zeytinyağı ile soteleyin. Soğanlar pembeleştiğinde mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.- Ardından, krema ve kekik ekleyin. Sosun kaynamasını bekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

3. Tavuk ve Sosun Birleştirilmesi

- Pişen tavukları mantar sosunun içine ekleyin ve iyice karıştırın.- Tavukların üzerini kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşar peynirini serpin.- Tavanın kapağını kapatın ve kaşar peyniri eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.

4. Servis Önerisi

- Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. - Üzerini taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek, yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sosun içine bezelye veya havuç eklemek, yemeğin hem görünümünü hem de besin değerini artırabilir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak yemeğin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya özel davetler için ideal bir seçenektir. Kremalı sos, yemeği daha zengin hale getirirken, mantar ve tavuk kombinasyonu da sağlıklı bir protein kaynağı sunmaktadır. Sonuç olarak, kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet çekebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Azzam 27 Ekim 2024 Pazar

Kremalı mantar soslu kaşarlı tavuk tarifini denemeyi çok istiyorum! Tavuk etinin yumuşaklığı ve kremanın zenginliği gerçekten iştah açıcı görünüyor. Mantarların lezzetinin bu yemeğe nasıl bir derinlik katacağını düşünmek bile harika. Malzemelerin listesi de oldukça sade ve ulaşılabilir. Özellikle rendelenmiş kaşar peynirinin üzerini kaplaması, yemeğin son halinin ne kadar iştah açıcı olacağını gösteriyor. Sizce yanına en iyi hangi garnitür gider? Pilav mı, makarna mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni