Mantarlı Kaşarlı Et Sote Nasıl Yapılır?Mantarlı kaşarlı et sote, lezzetli bir ana yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Bu yemek, hem etin zengin protein içeriği hem de mantarın sağladığı vitamin ve mineral katkıları ile besleyici bir seçenek sunar. Ayrıca kaşar peyniri, yemeğe kremamsı bir doku ve aroma katarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, mantarlı kaşarlı et sote tarifi ve yapım aşamaları. MalzemelerAşağıda verilen malzemeler, 4 kişilik bir porsiyon için yeterli olacaktır:
Yapılışı1. Etin Hazırlanması: İlk olarak, doğranmış dana etlerini bir tavada zeytinyağı ile kavurmaya başlayın. Etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirin. 2. Soğan ve Sarımsak Ekleme: Etler piştikten sonra, ince doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Mantarın Eklenmesi: Ardından, doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları da ilave edin. 4. Suyun Eklenmesi: Yarım çay bardağı suyu ekleyerek karıştırın ve yemek kısık ateşte birkaç dakika daha pişmeye bırakın. Bu, yemeğin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. 5. Kaşarın Eklenmesi: Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerine serpiştirerek, peynir eriyene kadar kısık ateşte bekletin. 6. Servis: Mantarlı kaşarlı et soteniz hazır. Sıcak olarak servis yapabilir, yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, mantarlı kaşarlı et sote, kolay hazırlanabilen ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun! |
