Bu tavuklu mantarlı kaşarlı yemeği yapmak için nasıl bir yol izlemem gerektiğini merak ediyorum. Malzemeler arasında neler var? Tavuk göğsünü nasıl hazırlamam gerekiyor? Ayrıca, mantarları eklemem gereken aşama hangi aşama? Krema ve kaşar peynirini ne zaman ekleyeceğim? Fırında pişirme süresi ne kadar olmalı? Bu lezzetli yemeği en iyi şekilde hazırlamak için bilmem gereken ipuçları nelerdir?
Sevgili Çakar, bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsin.
Malzemeler: - 500 gram tavuk göğsü - 250 gram mantar - 1 su bardağı krema - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - 1 adet soğan - 2-3 diş sarımsak - Tuz, karabiber, zerdeçal (isteğe bağlı) - Sıvı yağ
Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra küp küp doğrayarak başla. Tavukları tuz, karabiber ve zerdeçal ile marine edebilirsin. Bir tavada sıvı yağı ısıt ve tavukları ekleyerek pembeleşene kadar sote et. Tavukların içinin iyice pişmesi için yaklaşık 10 dakika kadar pişirmeye devam et.
Mantarları Ekleme Aşaması: Tavuklar piştikten sonra ince dilimlenmiş mantarları ve doğranmış soğanı ekle. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam et. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha sotele.
Krema ve Kaşar Peyniri Ekleme: Mantarlar ve tavuklar iyice piştikten sonra kremayı ekle ve karıştır. Kremanın kaynaması için birkaç dakika bekle. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştır, kaşar eriyene kadar birkaç dakika daha pişir.
Fırında Pişirme Süresi: Karışımı bir fırın kabına aktar ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişir. Üzeri altın rengi olana kadar bekle.
İpuçları: - Tavukları marine etmek, lezzetin artmasına yardımcı olur. - Mantarların taze olmasına dikkat et, bu yemeğin lezzetini etkiler. - Fırında pişirme süresi değişebilir, bu nedenle yemeği kontrol etmeyi unutma.
Bu adımları takip ederek harika bir tavuklu mantarlı kaşarlı yemek hazırlayabilirsin. Afiyet olsun!
Bu tavuklu mantarlı kaşarlı yemeği yapmak için nasıl bir yol izlemem gerektiğini merak ediyorum. Malzemeler arasında neler var? Tavuk göğsünü nasıl hazırlamam gerekiyor? Ayrıca, mantarları eklemem gereken aşama hangi aşama? Krema ve kaşar peynirini ne zaman ekleyeceğim? Fırında pişirme süresi ne kadar olmalı? Bu lezzetli yemeği en iyi şekilde hazırlamak için bilmem gereken ipuçları nelerdir?
Cevap yazTavuklu Mantarlı Kaşarlı Yemek Tarifi
Sevgili Çakar, bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsin.
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 250 gram mantar
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, zerdeçal (isteğe bağlı)
- Sıvı yağ
Tavuk Göğsünü Hazırlama:
Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra küp küp doğrayarak başla. Tavukları tuz, karabiber ve zerdeçal ile marine edebilirsin. Bir tavada sıvı yağı ısıt ve tavukları ekleyerek pembeleşene kadar sote et. Tavukların içinin iyice pişmesi için yaklaşık 10 dakika kadar pişirmeye devam et.
Mantarları Ekleme Aşaması:
Tavuklar piştikten sonra ince dilimlenmiş mantarları ve doğranmış soğanı ekle. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam et. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha sotele.
Krema ve Kaşar Peyniri Ekleme:
Mantarlar ve tavuklar iyice piştikten sonra kremayı ekle ve karıştır. Kremanın kaynaması için birkaç dakika bekle. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştır, kaşar eriyene kadar birkaç dakika daha pişir.
Fırında Pişirme Süresi:
Karışımı bir fırın kabına aktar ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişir. Üzeri altın rengi olana kadar bekle.
İpuçları:
- Tavukları marine etmek, lezzetin artmasına yardımcı olur.
- Mantarların taze olmasına dikkat et, bu yemeğin lezzetini etkiler.
- Fırında pişirme süresi değişebilir, bu nedenle yemeği kontrol etmeyi unutma.
Bu adımları takip ederek harika bir tavuklu mantarlı kaşarlı yemek hazırlayabilirsin. Afiyet olsun!