Kaşarlı aperatifler, peynirin lezzetini ön plana çıkaran çeşitli atıştırmalıkların genel adıdır. Genellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif yemeklerde tercih edilen bu aperatifler, özellikle kaşar peyniri gibi popüler peynir türleri kullanılarak hazırlanır. Bu makalede, kaşarlı aperatiflerin hangi tariflerle hazırlanabileceği konusunda detaylı bilgiler sunulacaktır.
Kaşarlı Börek Tarifleri
Kaşarlı börekler, hamur işi sevenler için mükemmel bir aperatif seçeneğidir. İşte iki farklı kaşarlı börek tarifi: - Yufka ile Kaşar Peynirli Börek
- Malzemeler: Yufka, rendelenmiş kaşar peyniri, sıvı yağ, yumurta, tuz.
- Hazırlık: Yufkayı tezgaha serin, üzerine sıvı yağ sürün. Yufkanın ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve yufkayı rulo yaparak sarın. Üzerine yumurta sürüp 180°C'de altın rengi alana kadar pişirin.
- Puf Börek
- Malzemeler: Hazır milföy hamuru, kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz.
- Hazırlık: Milföy hamurunu açın, içerisine karıştırdığınız peynir ve maydanozu koyun. Üzerini kapatıp kenarlarını iyice bastırın. Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Kaşarlı Fırın Atıştırmalıklar
Fırında kaşar peynirinin eridiği ve lezzetini artırdığı çeşitli tarifler bulunmaktadır. Bunlar, misafirler için hazırlanabilecek şık aperatiflerdir. - Kaşar Peynirli Patates Topları
- Malzemeler: Patates, rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz, karabiber.
- Hazırlık: Haşlanmış patatesleri ezip, diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. Küçük toplar yapıp fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Kaşar Peynirli Zucchini (Kabak) Kızartması
- Malzemeler: Kabak, rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta.
- Hazırlık: Kabakları dilimleyip un ve yumurtaya bulayın. Üzerine rendelenmiş kaşar serpip fırında pişirin.
Kaşar Peynirli Salatalar
Kaşar peyniri, salatalara eklenerek zengin bir tat katabilir. İşte iki farklı salata tarifi: - Kaşar Peynirli Yeşil Salata
- Malzemeler: Marul, roka, cherry domates, zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, limon suyu.
- Hazırlık: Tüm malzemeleri bir kapta harmanlayarak servis edin.
- Kaşar Peynirli Makarna Salatası
- Malzemeler: Haşlanmış makarna, rendelenmiş kaşar peyniri, mısır, yeşil biber, mayonez, tuz.
- Hazırlık: Tüm malzemeleri karıştırarak soğuk servis edin.
Sonuç
Kaşarlı aperatifler, lezzetli ve pratik atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenektir. Farklı tariflerle zenginleştirilebilen kaşar peynirli tarifler, hem evdeki misafirlere hem de aile üyelerine sunulabilecek lezzetlerdir. Bu tarifler, hem doyurucu hem de besleyici özelliklere sahiptir. Kaşar peyniri, içerdiği protein ve kalsiyum sayesinde sağlıklı bir aperatif alternatifi sunmaktadır. |
