Mantarlı kaşarlı kahvaltılık nasıl yapılır, tarif nedir?

Mantarlı kaşarlı kahvaltılık, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunarak günün enerjik başlamasına yardımcı olur. Taze mantar, kaşar peyniri ve yumurta ile zenginleştirilen bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de besin değeri ile kahvaltı sofralarınıza renk katacak.

11 Şubat 2025

Mantarlı Kaşarlı Kahvaltılık Nasıl Yapılır? Tarif Nedir?


Mantarlı kaşarlı kahvaltılık, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, protein ve vitamin açısından zengin olmasıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, mantarlı kaşarlı kahvaltılığın nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Aşağıda, mantarlı kaşarlı kahvaltılık için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 200 gram taze mantar
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması


Mantarlı kaşarlı kahvaltılığın hazırlanışı, adım adım şu şekilde ilerlemektedir:
  • Öncelikle, mantarların temizlenmesi ve dilimlenmesi gerekmektedir. Mantarlar, su ile yıkanmamalıdır; çünkü suyu çekerek lezzet kaybına uğrayabilirler. Bunun yerine, bir bezle silinmeleri yeterlidir.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağını bir tavada ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Pişen mantarlar ve soğan karışımına tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Karışımı mantarların üzerine dökün.
  • Yumurta ve peynir karışımını, kısık ateşte pişirerek peynirin erimesini sağlayın. Pişirme işlemi sırasında karışımı karıştırmanıza gerek yoktur.
  • Peynir eridikten sonra, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyip karıştırın.
  • Son olarak, sıcak servis yaparak tahinli ekmekle veya simit ile birlikte tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarlı kaşarlı kahvaltılık, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. İşte bu tarifin sağladığı bazı besin değerleri:
  • Mantarlar, düşük kalorili olmalarının yanı sıra D vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
  • Kaşar peyniri, protein ve kalsiyum kaynağıdır, bu da kemik sağlığı için önemlidir.
  • Yumurtalar, yüksek biyolojik değere sahip proteinler içerir ve birçok vitamin ve mineral barındırır.

Sonuç

Mantarlı kaşarlı kahvaltılık, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici içeriği ile kahvaltılarda tercih edilebilecek harika bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifin uygulanması, kahvaltı sofralarına lezzet katarken, aynı zamanda sağlıklı bir başlangıç yapmanıza da olanak tanır. Mantarlı kaşarlı kahvaltılığınızı hazırladıktan sonra, yanında taze sebzeler veya yoğurt ile sunarak besin değerini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Manzure 08 Kasım 2024 Cuma

Mantarlı kaşarlı kahvaltılık tarifini deneyen biri olarak, bu tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Mantarların temizlenmesi ve dilimlenmesi kısmında dikkatli olmak gerekiyor, çünkü su ile yıkamak lezzet kaybına neden olabiliyor. Soğanı pembeleşene kadar kavurmak, yemeğe harika bir aroma katıyor. Yumurtaların ve kaşar peynirinin eklenmesiyle oluşan kremsi karışım, mantarların lezzetiyle birleşince kahvaltı sofralarına çok yakışıyor. Ayrıca, maydanoz veya dereotu ile süslemek, sunumunu daha da güzelleştiriyor. Besin değerleri açısından da zengin bir tarif olması, sağlıklı bir kahvaltı yapmak isteyenler için büyük bir avantaj. Sonuç olarak, mantarlı kaşarlı kahvaltılık, hem damak tadıma hem de pratikliği ile çok beğendiğim bir tarif oldu. Yanında taze sebzelerle sunmak ise gerçekten harika bir fikir! Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Manzure,

Yorumun için teşekkür ederim! Mantarlı kaşarlı kahvaltılık tarifini bu kadar beğenmen gerçekten sevindirici. Mantarların temizlenmesi konusundaki uyarın çok yerinde; su ile yıkamak lezzeti gerçekten etkileyebiliyor. Soğanı pembeleştirene kadar kavurmanın, yemeğe kattığı aroma da tartışılmaz.

Yumurtalar ve kaşar peynirinin birleşimiyle elde edilen kremsi karışım, kahvaltı sofralarına zenginlik katıyor. Maydanoz veya dereotuyla süslemek ise hem görselliği artırıyor hem de tazelik katıyor. Besin değerinin yüksek olması, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir artı.

Sonuç olarak, tarifin pratikliği ve lezzeti ile ilgili deneyimlerin kesinlikle diğer denemek isteyenler için cesaret verici. Taze sebzelerle birlikte sunulmasının da harika bir fikir olduğunu vurgulaman çok güzel. Denemek isteyenlere tavsiyen için de teşekkürler!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni