Mantarlı kaşarlı tavuk nasıl yapılır, tarifte neler var?

Mantarlı kaşarlı tavuk, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk, mantar ve kaşarın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Malzemeleri ve adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

19 Kasım 2024

Mantarlı Kaşarlı Tavuk Nasıl Yapılır?


Mantarlı kaşarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantarın yoğun aroması ve kaşarın kremamsı tadı ile birleşerek harika bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, mantarlı kaşarlı tavuk tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Mantarlı kaşarlı tavuk için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (istenilen türde)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı krema (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı kaşarlı tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:
  • Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da iyice pişirin.

6. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

7. Eğer krema kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin ve karıştırın.

8. Pişme işlemi tamamlandığında, rendelenmiş kaşar peynirini tavuk ve mantar karışımının üzerine serpin.

9. Kapağını kapatın ve kaşar peyniri eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Mantarlı kaşarlı tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Üzerini maydanoz ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mantar olarak kültür mantarı, istiridye mantarı veya shiitake mantarı tercih edilebilir.- Krema kullanımı isteğe bağlı olup, daha kremamsı bir tat arayanlar için önerilir.- Tavuk göğsü yerine tavuk butu da kullanılabilir, bu durumda pişirme süresi biraz uzayabilir.- Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon içermektedir ve pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak değerlendirilebilir.

Sonuç olarak, mantarlı kaşarlı tavuk, hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Atsan 16 Kasım 2024 Cumartesi

Mantarlı kaşarlı tavuk tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Tavuk etinin yumuşaklığı ile mantarın aromasının birleşimi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Krema ekleyip daha kremamsı bir tat elde etmek harika bir fikir. Peki, bu tarife ek olarak hangi baharatları kullanmayı önerirsiniz? Özellikle farklı mantar türleriyle yapılan versiyonları denemek de ilginç olabilir. Bu yemeği hangi yan yemeklerle sunmayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Atsan, mantarlı kaşarlı tavuk tarifi gerçekten de damakları şenlendirecek bir lezzet. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarın aroması bir araya geldiğinde ortaya harika bir tat çıkıyor. Krema ekleyerek yemeği daha zengin hale getirmek de çok iyi bir fikir.

Baharat Önerileri: Bu tarife ekleyebileceğiniz baharatlar arasında karabiber, kekik, sarımsak tozu ve pul biber yer alıyor. Ayrıca, taze maydanoz veya fesleğen de yemeğe tazelik katabilir. Farklı mantar türleri kullanmak isterseniz, shiitake veya portobello mantarları da harika bir seçenek olabilir.

Yan Yemek Önerileri: Bu yemeğin yanında pilav, makarna veya patates püresi sunmayı düşünebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir yeşil salata ile dengeleyerek yemeği daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni