Kaşarlı Patates Topları Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Kaşarlı patates topları, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir tariftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve farklı sunum alternatifleri ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, kaşarlı patates toplarının yapılışı ile ilgili detaylı bir tarif ve bazı ipuçları yer almaktadır. MalzemelerKaşarlı patates topları için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKaşarlı patates toplarının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır: 1. Patateslerin Hazırlanması İlk olarak, patatesler iyi bir şekilde yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Ardından, patatesler haşlanmak üzere bir tencereye konulmalı ve üzerine su eklenmelidir. Patatesler, yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 20-25 dakika) haşlanmalıdır. Haşlanan patatesler, bir süre soğumaya bırakılmalıdır. 2. Püre Haline Getirme Soğuyan patatesler bir çatal veya patates ezici ile püre haline getirilmelidir. Püre haline getirilen patateslere tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenmelidir. Karışım iyice yoğrulmalı ve homojen bir kıvam elde edilmelidir. 3. Toplar Haline Getirme Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanmalı ve toplar haline getirilmelidir. 4. Paneleme İşlemi Kaşarlı patates topları, öncelikle yumurtaya bulanmalı ve ardından galeta ununa bulandıktan sonra hazır hale getirilmelidir. 5. Kızartma Geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağ ısıtılmalı ve hazırlanan patates topları, altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 4-5 dakika) kızartılmalıdır. Kızaran toplar, kağıt havlu serili bir tabağa alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanmalıdır. Servis ÖnerileriKaşarlı patates topları, sıcak servis edilmelidir. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil soslar veya acılı soslarla da çeşitlendirilerek sunum yapılabilir. Ekstra Bilgiler |
Bu kaşarlı patates toplarını yapmayı denediniz mi? Özellikle çocukların sevineceği bir atıştırmalık olarak harika bir seçenek gibi görünüyor. Patatesleri haşladıktan sonra püre haline getirmek ve ardından toplar şeklinde yuvarlamak oldukça pratik bir yöntem. Paneleme aşamasında yumurta ve galeta unuyla kaplanması da çıtır bir doku kazandırıyor. Kızartma işlemi sonrasında nasıl bir lezzet elde ettiğinizi merak ediyorum. Ayrıca fırında pişirme seçeneğini de denediniz mi? Vegan alternatifleriyle tarifin esnekliği de oldukça ilgi çekici. Sizce bu patates toplarını hangi soslarla servis etmek en iyisi olur?
Cevap yazSertel,
Patates Topları Deneyimi
Evet, bu kaşarlı patates toplarını denedim ve gerçekten de çocuklar için harika bir atıştırmalık oluyor. Patatesleri haşladıktan sonra püre haline getirmek ve yuvarlamak oldukça pratik bir yöntem. Özellikle çocukların bu aşamada yardım etmesi, onları mutfağa çekmek için güzel bir fırsat sunuyor.
Kızartma ve Lezzet
Kızartma işlemi sonrasında elde edilen çıtırlık gerçekten muhteşem. Dış kısmı altın sarısı ve çıtır çıtır olurken, içi yumuşak ve lezzetli kalıyor. Fırında pişirme seçeneğini de denedim ve bu yöntem biraz daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Fırında yapılanlar da oldukça lezzetli oluyor ama kızartmanın verdiği o özel lezzeti tam olarak yakalayamıyor.
Sos Önerileri
Bu patates toplarını en iyi hangi soslarla servis edebileceği konusunda ise, yoğurt bazlı soslar, özellikle sarımsaklı yoğurt veya mayonez tabanlı soslar harika bir seçim olabilir. Ayrıca, acılı bir sos ya da ketçap da çocukların seveceği seçenekler arasında yer alıyor. Hem lezzet hem de sunum açısından oldukça keyifli bir atıştırmalık ortaya çıkmış oluyor.
Deneyimlerinizi ve hangi sosları tercih ettiğinizi merak ediyorum!