Kușbaşılı kaşarlı yumurtalı pide nasıl yapılır?

Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kaşar peyniri ve yumurtayla zenginleştirilmiş iç harcıyla hazırlanan bu pide, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Detaylı tarif ve yapım aşamalarıyla bu lezzeti evde deneyebilirsiniz.

22 Kasım 2025

Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir hamur işidir. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu pide, kaşar peyniri ve yumurta ile zenginleştirilmiş bir iç harca sahiptir. Bu makalede, kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide yapımının detayları, malzemeleri ve pişirme yöntemleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 300 ml ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet yumurta
  • isteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber

Hamurun Hazırlanması


Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Geniş bir kapta un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
  • Orta kısımda bir havuz açarak ılık su ve zeytinyağını ekleyin.
  • Hamuru yoğurarak elastik bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru üzerini örtüp, 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

İç Harcın Hazırlanması


İç harcı için şu adımlar izlenmelidir:
  • Rendelenmiş kaşar peynirini bir kapta toplayın.
  • İsteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber ekleyin.
  • Yumurtaları kırın ve karışımın içine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pidenin Şekillendirilmesi

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın ve unlu bir yüzeyde yuvarlayarak açın. Pidenin ortasına hazırladığınız iç harcı yerleştirin ve kenarlarını kapatın. Pidenin kenarlarını sıkı bir şekilde kapatmak, malzemenin dışarı taşmasını engelleyecektir.

Pidenin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında pideyi 15-20 dakika kadar pişirin. Pidenin dışı altın rengi alana kadar pişmesi beklenmelidir. Fırından çıkan pideyi dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Sunum Önerileri

Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide, yanında çeşitli soslar ve salatalarla servis edilebilir. Özellikle yoğurt ve salatalık ezmesi ile birlikte sunumu lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide, hem lezzeti hem de görselliği ile Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu lezzetli pideyi yapabilirsiniz. Bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla keyifli anlar geçirmenize olanak tanıyacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Han 16 Kasım 2024 Cumartesi

Kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pideyi yapmayı denediniz mi? Bu tarifin detayları beni gerçekten heyecanlandırdı. Özellikle hamurun mayalanma süresi ve iç harcın hazırlanışı oldukça pratik görünüyor. Rendelenmiş kaşar peynirinin yumurtalarla birleşimi nasıl bir lezzet katıyor, merak ediyorum. Pidenin pişirilme süresi de oldukça uygun, 15-20 dakikada fırında kızarması harika! Yanında yoğurt ve salatalık ezmesiyle servis etmek mükemmel bir fikir. Sizce de, aile ile birlikte paylaşılması gereken bir tarif değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 16 Kasım 2024 Cumartesi

Han bey, kuğbaşılı kaşarlı yumurtalı pide tarifini denemedim ama anlattığınız detaylar gerçekten iştah açıcı.

Hamur Mayalanması: Pratik mayalanma süresi bu tarifi günlük hayatta yapılabilir kılıyor.

Lezzet Uyumu: Rendelenmiş kaşarın yumurtayla buluşması hem görsel hem de lezzet açısından harika sonuç veriyor. Kaşarın erimesi ve yumurtayla bütünleşmesi pideye zengin bir doku katıyor.

Pişirme Süresi: 15-20 dakikalık fırın süresi hem pratik hem de ideal kıvamda pişirme için yeterli.

Sunum Önerisi: Yoğurt ve salatalık ezmesiyle servis etmek dengeyi mükemmel sağlıyor. Kesinlikle ailece paylaşılacak, keyifli bir pazar kahvaltısı veya akşam yemeği alternatifi. Tarifi denediğinizde sonuçları paylaşmanızı merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;