Kaşarlı mantar tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kaşarlı mantar tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk, mantar ve kaşarın uyumuyla hazırlanan bu tarif, hızlı bir şekilde sofranıza gelmektedir. Detaylı tarif ve adımlarıyla, bu lezzeti kolayca deneyimleyebilirsiniz.

17 Şubat 2025

Kaşarlı Mantar Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Kaşarlı mantar tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek olarak, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, tavuk, mantar ve kaşarın mükemmel uyumunu bir araya getirirken, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda, kaşarlı mantar tavuk sote yapımına dair ayrıntılı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kaşarlı mantar tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı mantar tavuk sote hazırlamak için ilk adım, tavuk göğsünün hazırlanmasıdır. Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranarak hazırlanmaktadır. Bu işlem, etin pişme süresini hızlandırmakta ve tavukların daha lezzetli olmasını sağlamaktadır.

1. Adım: Tavukları Pişirin

Tavuk göğsü kuşbaşı doğrandıktan sonra, bir tavaya sıvı yağ eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa tavuklar eklenerek, yüksek ateşte sote edilir. Tavukların rengi değişene kadar pişirilmesi gerekmektedir.

2. Adım: Soğan ve Sarımsak Ekleyin

Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsaklar eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır. Bu aşama, yemeğin tat profilini zenginleştirecektir.

3. Adım: Mantarları Ekleyin

Mantarlar, temizlenip dilimlendikten sonra tavaya eklenir. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir. Bu süreç, mantarların lezzetini artırmak için oldukça önemlidir.

4. Adım: Baharatlar ve Su

Tavaya tuz, karabiber, kekik ve bir çay bardağı su eklenir. Karışım, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirilmelidir. Bu aşama, tavukların ve mantarların tatlarının birbirine geçmesini sağlayacaktır.

5. Adım: Kaşar Peynirini Ekleyin

Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri yemeğin üzerine serpilir ve kısık ateşte kaşar peynirinin erimesi için birkaç dakika beklenir. Kaşarların eriyip, güzel bir kıvam alması yemeğin lezzetini artıracaktır.

Servis Önerisi

Kaşarlı mantar tavuk sote sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketilmesi, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Mantar olarak farklı türler kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz; örneğin, shiitake veya kültür mantarı tercih edilebilir.- Kaşar peynirinin yerine mozzarella veya cheddar kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Yemeğe, pişirme aşamasında bir miktar krema eklemek, daha kremamsı bir kıvam elde etmenizi sağlar. Kaşarlı mantar tavuk sote, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif ile hem kendinize hem de sevdiklerinize harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rahşan 08 Mart 2025 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Kaşarlı mantar tavuk sotenin malzemeleri oldukça basit ve herkesin evinde bulunabilecek türden. Tavuk göğsünün kuşbaşı doğranması, pişirme süresini kısaltmak için çok mantıklı bir yöntem. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlandığında, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Mantarların suyunu salıp çekmesi de önemli bir adım, çünkü bu, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Baharatların eklenmesiyle tatların birbirine geçmesi, yemeğin zenginliğini de artıracak. Kaşar peynirinin erimesi ise son dokunuşu yapacak gibi, yemeği daha çekici hale getirecektir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması fikri de harika! Ayrıca, yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturmak da sağlıklı bir tercih. Gerçekten de bu tarifle hem kendime hem de sevdiklerime güzel bir akşam yemeği hazırlamak hoşuma gidecek. Afiyet olsun demeniz de çok nazik bir detay!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni